關(guān)山草原【關(guān)山牧場】坐落于陜西省寶雞市隴縣境內(nèi)，目前屬于天城鎮(zhèn)管轄，這兩年夏季去這里避暑and游玩的朋友確實(shí)不少，可以說是車水馬龍，在去關(guān)山牧場之前相信很多朋友都做足了功課，不光要玩好還得吃好，這兩樣是游玩成功與否的關(guān)鍵吧？自小在這一片區(qū)域長大，深知隴縣有什么樣的美食。去過的朋友都說關(guān)山草原的烤全羊味道鮮美，口味純正，其實(shí)你還不知道隴縣人造成起來的咥的是隴縣羊肉泡，隴縣人認(rèn)為吃羊肉主要是為了喝羊肉湯，所有隴縣羊肉泡饃的特點(diǎn)是湯多碗大肉嫩，油多而不膩。尤其是李家河的羊肉泡饃更是聞名隴縣。隴縣人一般喜歡大清早去吃羊肉泡饃，尤其是在冬天。大清早去飯店吃一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，同時(shí)加點(diǎn)辣子，再來幾個(gè)糖蒜或者大蒜，味道別提有多誘人。隴縣羊肉泡饃的又一大特點(diǎn)是饃是剛出鍋滴死面餅，根據(jù)個(gè)人愛好自己往碎里掰。自己再掰饃的時(shí)候同時(shí)一碗味道優(yōu)美，的羊肉泡饃已經(jīng)開煮。饃掰好之后，已經(jīng)就煮滴差不多，然后在把羊肉以及湯往饃上面一澆，這還不夠，聰明的隴縣人民還會(huì)在上面放點(diǎn)香菜（隴縣人叫顏歲）一碗味道鮮美的羊肉泡饃就做成了。在隴縣能吃一大碗羊肉泡饃算是對(duì)生活的一種享受。

上班族和學(xué)生由于平時(shí)工作和學(xué)習(xí)所有他們大都選擇在周六周日的早晨去吃羊肉泡饃，周六周日羊肉泡饃管里面排隊(duì)已經(jīng)不算上面稀奇事。農(nóng)村廟會(huì)很多，尤其是在夏收結(jié)束（隴縣人叫忙畢），那時(shí)候唱大戲助興，小吃也跟會(huì)，吃羊肉泡饃也是廟會(huì)上的一種文化。有些老年人平時(shí)出門不方面，兒女在廟會(huì)上經(jīng)常會(huì)帶一碗羊肉泡饃給自己的父母。

羊肉泡饃已經(jīng)是隴縣人民不可缺少的飲食。羊肉泡饃文化已經(jīng)在隴縣普遍傳開。目前陜西羊肉泡饃馳名國內(nèi)外。如果你去隴縣境內(nèi)游玩一定要記得來碗隴縣羊肉泡，自己認(rèn)為比西安的饃粒泡饃得勁。隴縣關(guān)山草原最值得夏季游玩，那里的山美、水美、人更美，隴縣歡迎大家！

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